ST. GALLEN
Hotel Löwen, Walenstadt SG
Hotel Seehof, Walenstadt SG
Hasenberg LODGE, Walenstadt SG
Hotel Tannenboden, Flumserberg SG
Café Varga, Walensatdt SG
Sagibeiz, Murg SG
Versuchsstollen Hagerbach, Flums SG
Gasthaus Rössli, Mogelsberg SG
Restaurant 1733, St. Gallen SG
Berghotel Schönhalden, Flums Saxli SG
Bio Schlosshotel Wartegg, Rorschacherberg SG
Stump's Alpenrose, Wildhaus SG/Toggenburg

GLARUS
Restaurant Talalpsee, Filzbach GL
Seminarhotel LIHN, Filzbach GL

GRAUBÜNDEN
Fidazerhof, Fidaz GR
Gasthaus Höhwald, Klosters GR
Hotel Fravi, Andeer GR
Hotel Ucliva, Waltensburg GR
Hotel Schweizerhof, Lenzerheide GR
Pension Alpenblick, Tenna GR
Restaurant Landhus, Almens GR
Vanis, Obersaxen GR
Bergrestaurant Sasolas, Luven GR
CasaCasutt, Ilanz GR
Restaurant PINOT, Fläsch GR
Schweizerhof Flims, Romantic Hotel, Flims GR


APPENZELL
Restaurant Bären, Hundwil AR
Truube Gais, Gais AR
Hotel Hof Weissbad, Weissbad AI

BERN
Bistrot L'esprit, Bern
Restaurant Eiger, Bern
Restaurant Du Nord, Bern
Restaurant zum Schloss, Köniz
Restaurant Le Beizli, Liebefeld
Schmitte Ostermundigen, Ostermundigen BE
Kochwerkstatt Münsingen, Münsingen BE

BASEL
Les Trois Rois, Basel BS
Restaurant LAUCH, Basel BS

NIDWALDEN
Hotel Seerausch, Beckenried NW
Restaurant Zwyssighaus, Beckenried NW

SCHWYZ
Restaurant Beaufort, Brunnen SZ
SOLOTHURN
Restaurant zum Löwen, Messen SO
ZUG
Restaurant Ochsen, Menzingen ZG

ZÜRICH
Alte Post Aeugstertal, Zürich ZH
Restaurant Bürgli, Zürich ZH
Stadtcasino, Winterthur ZH